今月末に会社のお客さんなどを呼んでBBQをするイベントがあるらしいジョーダンが、先月から妙なお酒を作っています。
テーマは「コロラドらしく、ヒッピーな、ヒップスター風な」ってことらしいです。
レシピを調べて美味しいお酒を作るというのではなく、もうすべて勘です。
面白ければ味はどうでもいい、っていう感じ。冗談で造ってるだけだからね。
コロラド地産のVodkaに妙なものを漬け込んで作りました。
例えば、quinoa、bean sproutsなど...。キュウリとか洋ナシなんかも一緒に入れたりしました。キモイです。
レモンとかライムも入れたけどね。
私は妊婦なので味見できませんが、においを嗅いでみると、なんかキムチっぽい発酵臭でした。
ビールで割って飲んでみたりしたら大丈夫かな....?
赤い色の方は、ラズベリーとかりんごとかオレンジとか、果物中心に入れたみたいなので割と飲めそうです。砂糖も沢山いれてたからやっぱり何かで割った方がいいかもしれないけどね。
私が漬けている梅酒も、もう3ヶ月経ち、結構いい色になってきています。美味しいかなあ。来年の夏まで我慢です。
ベビーシャワーはまだやってないけど、生まれた後に何かしらやるつもりなので、そのときみんなで飲めるようにビールも作っています。来てくれたお礼にビールグラスもカスタムメイドしました。まだ届いてないけど完成品たのしみです。
怪しい飲み物、ちょっと飲みたくないねえ。日本では免許がないとお酒を造れないので、家庭で造るってのは楽しいね。
返信削除家でお酒をつくるキットだけを取り扱ってるお店が各所にたくさんあります。ワインも作れるよ。樽とか買えば。
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