Curry

ここのところずっとカレーが食べたいと思っていました。でも、普段米を食べない(ていうか炭水化物なし)の食生活をしているので、夕飯にカレーをつくることもなく。芋も米もNGとなると、カレーの美味しさが半減です。

そんなときに使えるのがレトルトカレーです。昼、私が一食分ずつ冷凍してキープしている米を解凍して、カレーライスがすぐ食べれるので。

インドカレーのレトルトは常備していますが、食べたいのは日本のカレーっぽいカレー。

この前、Hmartに行った時、韓国のカレーを買ってきてみました。

早速作ってみようと思い、裏面を読んでみると、どうもこれ、具は入っていない模様...。

しかも袋を開けてみたら、粉末のカレーでした...。えぇーなんか予想と違う。作るの面倒だな。

でもちょうどカボチャと玉ねぎと人参が半端に残っていたのでそれをつかうことにしました。

ものすごい黄色いカレーでした。

そして日本のと比べるとあんまりとろみはなく、さらっとしてて辛さも薄っぺらい辛さ。コクがないっていうの？

日本のカレーのほうがどっしり奥行きのある味な気がしました。

結局、カレーの中にキムチも入れちゃった。

なんか大量に出来上がっちゃったけど、どうしようかな....。