Plum wine

1年前に梅酒を仕込みました。

妊婦が巨大サイズのウォッカを抱えてリカーストアを出て来る姿、かなりTrashyですが。

梅はさくらスクエアで買いました。どうやって漬けるのか、作業工程をインターネットで調べ、すでに漬け終わった日本の友達に聞いたり。

梅はもとより氷砂糖が高くて、出来上がりを買った方が安いんじゃないの？って感じだったけど、今まで作ったことなかったので挑戦してみたかったのです。 

ようやく1年が経ったので昨晩ジョーダンと試飲会！

「梅酒作りに失敗はありません」と、参考にした果樹園のウェブサイトにあったとおり梅酒の味！(笑)

美味しかったです。

梅酒好きのジョーダンが「これ、本当に1年も待たなきゃいけないの？」と、もったいなさそうにちびちびグラスについでは美味しい美味しいと飲んでいました。